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Südindisches Curry
Südindisches Curry

Südindisches Curry

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€13,41pro 100g
Verfügbarkeit
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Currys sind aus der indischen Küche nicht wegzudenken, auch wenn die Rezepturen von Region zu Region unterschiedlich sind. In Südindien ist zum Beispiel die Verwendung von Kokosnuss weit verbreitet. Zudem sind die Currygerichte meist vegetarisch. Die großzügige Verwendung von vielen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Fenchel und Kurkuma sorgen dabei für das komplexe Aroma.

Schusters Südindisches Curry liefert Ihnen alle Kräuter und Gewürze, damit Sie Schritt für Schritt ein authentisches indisches Gericht einfach zu Hause nachkochen können. So gelingt jedem ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Für 3 Personen

 

 

Sie benötigen

Einkaufsliste

  • 400ml Kokosmilch
  • 750g festkochende Kartoffeln
  • Ingwer (2–3 cm)
  • 2 große Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 EL Sonnenblumenöl

Beilage Reis oder Brot

Variante mit Fleisch Kartoffeln durch 600g Hühnchen ersetzen 

 

Zubereitungszeit

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

Kochzeit: ca. 30 Minuten

Packungsinhalt

Packungsinhalt

 

Salz, Senfkörner, Garam masala (Koriander, Lorbeer, Pfeffer, Kardamom, Nelke, Muskatblüte, Zimt Cassia, Paprika, Kreuzkümmel, Langer Pfeffer, Senfsaat, Veilchenwurzel, Chili, ätherisches Kreuzkümmelöl), Zimtstange, Kreuzkümmel, Fenchelsaat, Koriander, Kurkuma, Kardamom, Curryblätter 

 

Kann Spuren von Gluten, Soja, Sellerie, Sesam und Senf enthalten. 

Trocken und dunkel lagern.

41g

 

 

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