Shakshuka

Wer in Israel durch die Straßen läuft, sieht an jeder Ecke Menschen Shakshuka essen. Ursprünglich ein warmes Frühstück, ist es heute ein Nationalgericht, welches zu jeder Tageszeit schmeckt. Und wir können es verstehen: Knackige Paprika, aromatische Tomaten und pochierte Eier bilden die wunderbare Grundlage für ein schmackhaftes Gericht.

Schusters Shakshuka liefert Ihnen das Rezept und alle Kräuter und Gewürze, damit Sie Schritt für Schritt das kräftig-würzige National- gericht einfach zu Hause nachkochen können. So gelingt jedem ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. 

Für 3 Personen

Harissa (Koriander, Cayennepfeffer, Kümmel, Knoblauch, Lavendel, Nanaminze, Kreuzkümmel, Pfefferminze, Salz (ca. 1%), Veilchenwurzel, ätherisches Kreuzkümmelöl), Rohrzucker, Thymian, Kreuzkümmel, Lorbeerblätter, Chilischote

Kann Spuren von Gluten, Soja, Sellerie, Sesam und Senf enthalten.

Gewürze: EU & Welt / Abfüllung: Berlin, Deutschland

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Kochzeit: ca. 30 Minuten

2 Dosen gehackte Tomaten à 400g
2 TL Tomatenmark
2 rote Paprika
3 Eier
2 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
etwas Olivenöl

zum Garnieren:
frischer Koriander oder Petersilie

Beilage
Weißbrot oder Baguette